| 加工定制：是 | 原理：其他 | 品牌：360设备 |
| 型号：360-01 | 机器类型：洗碗机 | 用途：商用 |
当消费者在使用消毒柜时可能遇到这样或那样的问题，然而正确的消毒柜使用方法
不知道多少呢？消毒柜的原理你又知道多少呢？接下来呢小编就要说说关于消毒柜
使用方法跟消毒柜在工作中的一些原理，不管你是知道还是不知道的，希望你还是
来了解了解毕竟多了解些知识也不是坏处。
、消毒柜使用方法的解说。其实很多消费者在使用消毒柜时可能会遇到这样或那样
的问题，其中有几点需要特别留意：1.应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消
毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。2.塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下
层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。3.
彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵
等，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时，这些物质是
比较稳定的，但遇到高温则容易溢出。而消毒柜的在工作状态下，内部温度可高达
２００℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品，会使食品受到污染，危害健康。
4.碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，不要叠放，以便通气和尽快消毒。5.
使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声或
看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。6.消毒柜应放置在
干燥通风处，离墙不宜小于30CM。7.消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果
8.消毒结束后，如过十分钟再取用的话，效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出
，这浓度是无碍人体健康的，请放心。9.要定期将柜身下端集水盒中的水到出抹净
。 360设备厂专业生产各种 餐具消毒设备 餐具消毒设备是指用于对人们正常使用
的餐具，如：碗筷、汤匙、餐盘、餐盒、杯子等进行清洗消毒的设备，如洗碗机、
烘干机等. 餐具消毒设备,商用洗碗机2餐具消毒的目的 360设备厂餐具消毒的目的
是让我们所有用餐的人用到真正干净的餐具，避免残留物对我们进食情绪的影响，
避免病菌的交叉感染。所以餐具消毒最重要的前提是清洗干净，首先要去除餐具表
面的残留物，主要是油脂、淀粉、蛋白质等，这些都是细菌生长的基体，同时对餐
具表面附着的细菌病毒进行去除消灭，使餐具是真正洁净的餐具，这样的餐具才是
真正干净的也是我们真正愿意用的餐具。3餐具消毒的方式理论上来讲，餐具消毒
的方式有两类：一是物理的方式，二是化学的方式。1 物理的方式：高温、蒸煮、
超声波、紫外线、干燥；化学的方式：
化学消毒液蒸煮的方式费用较高，适合家庭
小量的使用；紫外线是让细菌死亡或变异，直接让紫外线照射在餐具表面，效果最
好；高温使细菌死亡，适合耐高温的餐具；超声波使细菌裂解死亡，适用范围较广
。
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